コーヒーの焙煎機を作る!

友人がコーヒー焙煎機を持っておりチョイチョイ煎りたてを頂きます。
先日安めで良さそうなオススメ機種なんかの話を聞き、かなり前から薄々興味はあったので見てみました。

焙煎機と言っても色々と種類があります。 ザックリ分類すると・・・
1・フライパンに毛の生えた様な単純な手で振るタイプ。 (数千円)
2・カゴや筒の様な物をコンロの上でクルクル回すタイプ。 (1万数千円~。 電動とか少し良いやつは3~4万~)
3・全自動みたいな感じで高機能なやつ。 (8~10万~)
4・もっとガチなやつ。 (値段は知らん)

たぶんこんな感じ。  
 ちなみに友人が持ってるのは3の大人気な機種らしいです。

1・2はセンサーやタイマー等無いので全て自分の判断で行う必要があり、
上手く出来れば3の機種をを超える焙煎が出来る可能性もあるらしい。

まぁお試し程度の気持ちなので2ですね。 1は振るのが疲れるので論外。

オススメされたのはアウベルクラフトと言うメーカーのキット。→こちら


1万3千円くらいと値段が安い割に意外と良さそうな作りです。
豆を入れるカゴが四角で円形の物より良く撹拌されて良いみたい。

この値段なら買ってしまっても良いですが、超時間がかかる水出しコーヒー機や
美味しく出来るけど管理が面倒なネルと同様・か・な・ら・ず(笑)飽きるので
見てくれにそれほど拘らなければ作れるので作ります。。。

~~~前置きが長くなりましたがここから本題です!


とりあえず材料集めです。 100均やホムセンをウロウロ。
アウベルクラフト同様四角形にしたかったですが、出来合いのキッチリ四角い使えそうな物が見当たらない。
ステンレス板は高いし箱型にするのは大変だし妥協して円形で作ります。

・100均で見つけたステンレス製の排水口カバー。 100円とは思えない剛性です。
イメージは良くないけどね(^O^;)  ほぼ完璧なサイズと形状です!

・ホムセンでステンレス製の網。 10センチ切り売りでで400円くらいでした。
網目の大きさは5ミリ。 1メートルあるので2個作れます。

IMG_5430.jpg


・あと0.5×200×300ステンレス板2枚。 ヨドバシで一枚400円くらい。
下の土台、風除け部分に使います。

最重要パーツはこれだけです。
その他必要なネジやパイプ等は家に転がっているものを使います。

 
カバーの内側は穴のバリが大きく、このままだと焙煎中に豆が傷つきそうなので綺麗にしました。
IMG_5433.jpg

ボール盤に面取りビットで。その後ペーパー等で適当に。 触っても引っ掛かりが無くなりました。
IMG_5434.jpg

豆の出し入れ口を作ります。
一見ランダムに見える穴ですがよく見るとキッチッリ法則があるので丁度いい場所に。
非力なジグソーではしんどい硬さでした。(;´Д`) その後棒ヤスリやリューターで綺麗に。
IMG_5431.jpg

 0.5mm端材のステンレス板でスライド式の蓋を作りました。
IMG_5436.jpg

網をいい感じに丸めます。意外と難しい(汗)
IMG_5432.jpg

ステン端材で内側に豆の撹拌翼を作ります。
出入り口の所に沿って付けたので、豆を出す時にガイドになって出し易くもなるはずです。
プレートに段差があるので、これが無いと缶のコンポタのように出て来ないと思われ。 不安は残るけど。。
IMG_5438.jpg

20センチの長いネジを軸にパイプやスペーサー等を組み合わせて本体完成!
けっこうカッチリ出来て強度も問題無さそうな感じです。(^^)  網の部分だけ潰さないように気をつける必要はあります。
もう排水口の蓋とは感じません! ・・・かな?w

IMG_5478.jpg

IMG_5475.jpg


台に乗る部分は微妙に長さの違うパイプを二重にしてスムーズに回るようにしました。
ベアリング程ではないけど良く回ります。  
IMG_5476.jpg


取っ手には贅沢にベアリングを二個使用w 余ってたので。
ここに木で作った柄を被せてあります。
IMG_5448.jpg

蝶ネジで蓋の締付け具合も調節できます。
IMG_5477.jpg

ステン板を折って作った台に載せて完成です!! (*^^*)
後は実際使って撹拌翼の角度を調節したり、火との距離を検証したりですね。
IMG_5472.jpg

軸受部分はとりあえずクリップで仮のものを。 意外とズレないし安定しているのでこのままで良いかもw
IMG_5473.jpg

下もコンロからズレないようにクリップで。 ステンレス板の角はアルミアングルをリベットで止めました。
IMG_5474.jpg


材料費2千円くらいで出来ました。 今回端材など元々あった材料も使いましたが、
全部揃えても4~5千円で出来ると思います。 

こう言うのはキットより自分で作った方が愛着が段違いだし、
工作難易度自体は低~中だったので、楽しく作れました。
 
ただステンレスは硬い! 切るのも曲げるのも大変でした。 ジグソーの刃は何本か折りました。^^;

そのうち生豆を入手して焙煎してみたいと思います!
上手く出来るといいですね~。(*^^*)


 







    

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